En la concha acústica del parque Guayaquil, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) realizó el lanzamiento  de la semana de la quinua, con la presencia de autoridades locales y nacionales y productores agrícolas, el objetivo principal es reactivar y fortalecer el cultivo de la quinua en el país.

Este proyecto va orientado a fomentar la producción y el consumo de este grano andino.